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18.3.2008 von Engelbert.
Mämmi wird aus Wasser, Braumalz, Roggenmehl, Salz und Orangenschale (Pomeranzenschale/Bitterorange) hergestellt. Die Mischung wird im Ofen für einige Stunden gebacken, muss aber danach noch einige Tage im Kühlschrank ziehen.
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18.3.2008 von Engelbert.
Dieses Jahr ist Ostern recht früh (23/24. März), es liegt etwas Schnee in Südfinnland und die Temperaturen um Null Grad, die sollen aber bis Ostern noch unter Null sinken. Aber das Wetter hat die kleinen Hexen nicht gehindert ihren Tätigkeiten am letzten Sonntag nachzugehen.
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